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新闻不重要，看图才是正事上海中心閑逛一下下~632米當之無愧第一高度雲上的風景看得小編一愣一愣的驚喜的是這棟第一高樓不但有高度還很有深度嗯你們知道我說的是好吃的深度所以小編二話不說今天就立馬分享給泥萌ph+概念店隻此一家的升級版必勝客上海首家PH+概念店，據說全中國隻有一家。傳統必勝客的升級版，環境也上了一個檔次，更加西式，更加敞亮。機器人帶位也是萌萌噠，自助點餐方便又省力～軟殼蟹比薩是ph+的明星產品，軟殼蟹表麵裹上薄薄的粉，現點現炸，口感酥脆，搭配上色彩斑斕的烤蔬菜，不論是賣相還是口感都堪稱一流。地址：上海中心商場B2-1室電話：021-50891652人均：117元FATBURGER漂洋過海來喂你的牛肉漢堡安利給陸家嘴上班族的一家純正美式餐廳。地道的美式酒吧風，大屏幕看球，台球桌打球，下班後點一份啤酒薯條來這裏放鬆一下，待多久都沒關係，因為店家會一直營業到沒有客人才打烊~必點的牛肉漢堡，澳洲進口牛肉餅和外麵的妖豔賤貨就是不一樣，剛煎熟的牛肉餅香氣撲鼻還一個勁地往外冒汁水，招牌的特殊之處還在於可以自由搭配肉的量，從babyfat到singlefat，還有double，triple，可以跟著你的胃口隨時放飛自己！神奇的死亡穀辣醬味炸雞，讓小編體會到了完全不同的炸雞風格，配上店家自製的醬料，絕對是正牌的美國風味。吃到興起，小編還發現有很多明星也很哈這家店。比如丁日小哥，比如我阿爾巴女神，簡直吃的更加歡脫！地址：上海中心商場B2-2室電話：021-52125666人均：76元樂新經典南洋風味融合菜樂新經典在新加坡、馬來西亞等地都有分店，第一次進駐內地就開在了上海中心。餐廳的裝修簡潔而明亮，自帶南洋風。咖啡脆雞，很有南洋特色的一道菜，細嫩的雞肉配上了用南洋咖啡等精心製作的脆皮，再撒上杏仁片點綴，香辣美味很特別。酥炸豬肉蝦棗，這道菜剛上來的時候，感覺特別像臭豆腐哈~其實裏麵包裹著的是將豬肉、蝦、胡蘿卜、木耳一起敲打成泥的餡，蘸上秘製醬料，特別入味。古早魚香老鼠粉煲，來自馬來西亞的美食。其名不揚，其實老鼠粉是用木薯粉、地瓜粉、糯米粉手工打製而成，晶瑩剔透，細細一條，加入一點鹹魚泥和雞蛋後，鮮鹹誘人~地址：上海中心商場B2電話：021-58308386人均：117元樂新皇朝八色小籠的傳奇與隔壁的樂新經典同一旗下的樂新皇朝主打中式點心，不要搞錯啦~金光燦爛的中式複古風格，明亮雅致，卻比隔壁多了一分隨意和閑適。鎮店之寶八色小籠，原味、麻辣、蒜香、芝士、絲瓜、蟹粉、黑鬆露八種口味，一次滿足你的好奇心~皮薄湯多肉鮮，味道不輸鼎泰豐，更具性價比之選！京醬肉絲味道純正，鹹中帶甜，口感強硬，京味十足！用薄薄的麵餅裹著吃更具風味~地址：上海中心商場b2-3室電話：021-58303068人均：94元豐和日麗品一品寧波菜和上海菜的差別豐收日旗下高端品牌，主打寧波菜。店內是以蒂凡尼藍為主色調的小清新裝修，美中不足的是有些局促。蔥油膏蟹，一口蟹一口蔥。膏蟹膏蟹，看圖就知道了，滿滿全是黃，每一段上麵都有膏和黃。肉質也很鮮，雖然膏蟹殼硬，不過都剪開了，吃起來也很方便。印象最深刻的是百味筍殼魚，上麵的秘製澆汁搭配嫩滑的魚肉，鮮甜爽滑！紅燒肉肥而不膩，值得一試，愛美的女孩子千萬別怕胖，偶爾吃一塊補充膠原蛋白嘛~地址：上海中心商場B2電話：021-34311177人均：138元wode沃德麵包眾口能調的花式軟歐包一定要推薦給大家的一家軟歐包~德國鄉村風情的環境，仿佛自己走進了麵包倉庫，滿滿的愜意。雖然價格有點小貴，但是個頭碩大無比、餡料豐富飽滿，這裏的軟歐包口味眾多，有鹹有甜，肯定有一款適合你~如果時間充裕，悠悠地享用一頓brunch也不錯哈~地址：上海中心商場B2電話：021-50905119人均：38元三巡海南雞飯鮮到眉毛掉下來的一碗飯這家三巡海南雞飯位於B2的大食代裏，食材新鮮口味講究，價格也實惠，是白領工作餐的不二選擇。一份海南雞飯套餐裏有雞、蔬菜、湯、雞油米飯，加三小碟調料。雞肉很嫩，不沾料都好吃。重點要說雞油米飯，米飯軟硬適中，自帶香味，拌上些許薑蓉後更是入味。地址：上海中心商場B2大食代人均：60元小真雕越南館重口味星人最愛的越南河粉冬天喜歡鮮美熱乎的湯粉，現在更適合點一份豬扒涼拌檬粉，搭配酸甜的湯汁，清涼解暑~當然還有超大塊的香茅烤豬扒，味道那個嗲！光吃粉怎麽過癮，再來一份越南風味小吃吧，推薦手打蝦球，28米3個，入口Q彈有嚼勁，小編一個人就能幹掉三個哈哈~地址：上海中心商場B2大食代人均：47元陳學記粥麵一抹清新的港式粥麵特別喜歡這家店靚麗的草木綠，讓人看到心情明朗，就是生意太好啦到處都是人，吃完還沒時間遐想一會就要挪開屁股讓位了~主打粥麵，有港式奶茶等飲品不過沒有點心哦。午餐來一碗雲吞麵或者砂鍋粥，清淡管飽~地址：上海中心商場B2大食代人均：40元word上海中心大樓好吃的實在太多小編隻逛了地下部分就已經眼花繚亂據說上海中心上麵還有更多的好吃等著有機會一定會繼續好好探索這棟好吃的第一高樓
新闻不重要，看图才是正事上海美食博主第一次為家人做披薩，好吃就可以
新闻不重要，看图才是正事上海美食博主四季芭比是國家西點技師、西式烹飪料理師，2015年中國西式麵點技能大賽銅獎。這段時間，她在家自食其力，減少團購外賣，在家第一次嚐試做披薩給家人分享。麵粉是做披薩的重要原材料之一，前段時間，四季芭比在家做吐司麵包用完了吐司粉，發現合適的麵粉也是短缺的，不過這並沒有難倒這位聰明的西點技師。連高筋粉也告罄，低筋粉也快沒了，隻有中筋粉是自由的。接下來的日子想吃麵包就要用中筋粉了，吐司就別想了。其實，以前老外做麵包也不分高低筋粉的，佛卡夏(一款原產意大利的扁麵包)、披薩都用中筋粉的。想到這些，四季芭比心裏又篤定了。5月9日，她的第一款自製披薩在家出爐了:視頻號裏老外廚師都在教披薩，看得自己手癢、心癢。家裏找了一圈食材，買不到馬蘇裏拉芝士，幹脆把幹酪打碎了用，就是不能多放，否則就太鹹。麵團過夜24小時，也就放了蘑菇和黑橄欖，一家人都吃滿意了。第一次做的披薩，放了蘑菇、黑橄欖5月12日，買到了馬蘇裏拉芝士後，四季芭比整個人都處在興奮中:當天手揉了個高水份的麵團，其實是不小心水放多了，按照做歐包的節奏把麵團揉完美了，看烤好大氣孔的狀態就知道有多好吃了。把鱈魚和芝士都放多了，還是要節約點吃。買的藍紋奶酪不夠臭，味道再濃鬱點就更好了。第二次做的披薩，放了鱈魚和芝士自製兩款薄底披薩四季芭比發現，薄底的手工推麵，麵推得有點不規整:管它呢，好吃就可以，畢竟人家沒做過幾個披薩。下次還是用大烤箱烤，小烤箱五分鍾烤的餅皮還沒上色，芝士已經都快焦了。四季芭比總結了幾條家庭做披薩的經驗:在家做披薩的話，有些人覺得原料可以放很多，我一開始也有這種心態。但是做了幾次以後，自己就感覺到，其實做披薩時，食材的使用應該適可而止，包括奶酪、芝士，因為披薩它最主要突出的就是一個餅皮的麥香味，還有奶酪芝士的這個香味，好吃的披薩關鍵就這個兩樣東西。那個披薩餅胚，就是冷掉了它都會很好吃。另外，現在用中筋粉做披薩，中筋粉相對來說它的筋度沒有高筋粉的筋度那麽高，關鍵是怎樣讓它形成有筋度，有大氣泡，肯定要高水分的，麵團要隔夜，然後這個麵團它會充分的讓酵母激發它麵粉的香氣，所以會更加好吃，更加便於操作。四季芭比說，作為西點師，自己並不是第一次做披薩，但卻是第一次在家為家人做披薩，愛心收獲滿滿。這段時間還是要屏牢，再屏牢，盡可能減少非剛需、非必要的團購和外賣，自己動手做美食也是一種生活方式的選擇。【來源:周到客戶端】聲明:轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯係，我們將及時更正、刪除，謝謝。郵箱地址:newmedia@xxcb上海美食必吃榜，這些美食你都吃過了嗎？
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